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建筑燃气系统的组成包括多个部分，主要包括燃气引入管、燃气立管、燃气水平干管、支管或分支管等管道系统，以及燃气计量表、阀门、调压装置、燃气燃烧设备等。这些组成部分共同协作，确保燃气的安全、高效供应和分配。关于燃气系统及设备是否属于建筑设备的问题，是的，燃气系统及设备是建筑设备的重要组成部分之一。建筑设备通常包括多个系统，如燃气系统、暖通系统、给排水系统、电气系统等，燃气系统是其中的一个重要部分。
可以说建筑燃气系统的组成与燃气系统及设备是属于建筑设备的，建议查阅关于建筑设备和燃气系统的专业文献和资料，以获取更全面的信息。